这种菜很便宜几毛一斤,炒出来超级好吃,每个人都想舔盘子

时间:2018-03-02 19:59:33 作者:百变美食 阅读: 9939 点赞: 9 分享: 48

这个蔬菜,我想有多少的人认识?我很多的人以为是香菜,或者说胡萝卜,但是我告诉你,这是芥菜。这种菜很便宜,但是几乎都不需要摘除,每个地方都可以吃,从它的头到它的叶子。

放在火锅里更加是一绝,而很多的人就问了,芥菜叶子该怎么做着吃,自己都没有做过?小编告诉你,俺妈用这个腌了吃,作为咸菜很好吃的,也可以作为包子馅,放点肉末进去,那味道一想就流口水。

而这个芥菜的头,也就是根,该怎么吃呢?很多的都会做出咸菜,但是我可以告诉你,凉拌起来更加的好吃,首先你用盐浸泡一晚上,然后拿出来,用热水焯一下,加点红辣椒,再放点其他的蔬菜,比如空心菜之类的。

炒出来的话很好吃的,俺家里,俺妈做的芥菜,几乎都被我们家抢光,这玩意便宜又好吃,算得上真正的实惠了

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