看“无土豆不欢”的欧洲人,怎样将土豆吃出新花样!

时间:2018-03-11 05:00:45 作者:1831土豆uncle 阅读: 6269 点赞: 50 分享: 44

欧洲人是无土豆不欢的国家,特别的喜爱用土豆创造美食,“土豆”看着是个简单的食材,但是不同国家都可以创造独特的美味。

炸鱼薯条

英国国菜“炸鱼薯条”Fish*Chips“,是英国人喜爱的美食之一,在路边就可以买到,跟我们的薯条不同的是每一根都有手指头那么粗。

炸鱼薯条最传统的吃法就是用当天的报纸包起来,热腾腾的直接啃下去。

皮夹克土豆

皮夹克土豆是英国最著名的美食之一,选用个头大、皮儿薄的土豆,包上锡纸,一整个放在烤箱烘烤。因为烤好的土豆皮出现了一层褶皱,加上切开的口,就像一层外套包裹在外面,因为又称”皮夹克土豆“。

土豆从中间剖开,主要底部不要切断,将准备的鸡肉、鱼虾、蔬菜沙拉、芝士等放在土豆里面,吃的时候将土豆和馅料搅拌在一起一起舀着吃,就成为了风靡欧美国度的美食。

西班牙

土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼(Tortilla de patatas),西班牙传统美食。

将切好的土豆、洋葱在锅里炒至断生,然后打散鸡蛋混合、土豆捣碎,在锅里简直凝固两面金黄即可。

勇敢的土豆

“Patatas Bravas”翻译过来就是勇敢的土豆,其实就是就昂土豆炸好,搭配上酸甜的番茄酱和蒜泥蛋黄酱,是非常适合作为下酒的小菜。

“德国人不可一日无土豆”,德国人对土豆的喜爱可以说在世界上首屈一指了,吃法甚多,样式甚多。

土豆沙拉

德式土豆沙拉(Kartoffelsalat),德国人所爱。

土豆泥做法简单,就是将土豆蒸熟或者是煮熟,去皮,切开,撒上盐、胡椒、橄榄油加上上醋和揭秘,以圣女果和法香碎点缀。

土豆煎饼

土豆煎饼就是煎至的煎饼,不同地区叫法有所差异,你就记住它长这样就好!

蒸熟的土豆捣成泥,加上适量面粉和蛋黄,在锅里煎成煎饼,搭配上喜爱的食材或者是酱料就可以食用了,记得趁热吃哦~

焗土豆

焗土豆,即Kartoffelgratin,表面焦黄,做法简单又不失隆重。

切好的一片片土豆排好叠加,里面塞满了很多的马苏里拉奶酪,最上层也撒上芝士,加上盐和胡椒提味,早烤箱烘烤一个小时左右,整个屋子充满了奶香味,简直幸福爆了!

法国

土豆泥焗牛绞肉

最底部是牛肉,上面是土豆泥,叫”土豆泥焗牛绞肉“,又称”牧羊人的馅饼“,很容易准备。

奶酪土豆泥

欧洲人除了对土豆爱的深沉,还有就是对奶酪也丝毫不差,法国人将它们完美的结合就成了”奶酪土豆泥“。

土豆泥和融化的土豆泥搅拌在一起,再撒入一些葱花,美食就做好了,由于奶酪的加入,土豆泥更加的绵软,还可以拉伸很长。

土豆这么简单的食材应该也做不出什么黑暗料理,大家可以大胆尝试一下。

如果你喜欢这篇文章,请把它分享到朋友圈,让更多人知道。

相关阅读
  • AV干三年还是处男30岁副导演天天摸女优叹:活着有意义?

    AV干三年还是处男30岁副导演天天摸女优叹:活着有意义?

    2018-02-05

    要是能跟女优啪啪就好!凡是看过AV的网友们,相信都会羡慕那些跟女优啪啪的工作人员,又爽又能赚钱不是很好?因此不少人都纷纷带着梦想,投入AV产业,为了就是想接触AV女优,觉得这样很好!但你以为每天接触AV女优就啪的到了吗?近期一位30岁的AV助理导演就上日本节目爆料,自己干了三年,天天在片场硬,但仍然是处男,这到...

  • 周杰伦宠妻宠出新高度,将昆凌的咖啡店搬上春晚,你发现了吗?

    周杰伦宠妻宠出新高度,将昆凌的咖啡店搬上春晚,你发现了吗?

    2018-02-17

    周杰伦宠妻宠出新高度,将昆凌的咖啡店搬上春晚,你发现了吗?

  • 进季后赛他砍赛季最高分成第一功臣,他也将是中国男篮的希望?

    进季后赛他砍赛季最高分成第一功臣,他也将是中国男篮的希望?

    2018-02-08

    文/篮球迷俱乐部北京时间2月7日,CBA常规赛倒数第三轮的争夺已经全线战罢,在广州男篮生死攸关对阵吉林男篮的一场比赛中,依靠第三节球队轰出的15-0的攻击波,广州男篮最终以124-96战胜了对手,至此,广州男篮以领先排在第十一位的上海男篮两个胜场、并且在两队之间胜负场次上以绝对实力双杀对手的结果已提前锁定了第九个季...

  • 稳胆推荐!后防空虚大黄蜂客场难翻盘 奥甲班霸魔鬼主场不容忽视

    稳胆推荐!后防空虚大黄蜂客场难翻盘 奥甲班霸魔鬼主场不容忽视

    2018-03-15

    时间:03-16 04:05欧联杯:萨尔茨堡红牛VS多特蒙德作为奥甲的班霸球队,萨尔茨堡是欧战赛场的常客,拥有丰富的经验。而今季的晋级过程也相当强势,从附加赛中开始征战已经连续11场保持不败,发挥极为稳定。虽然上周末的联赛萨尔茨堡客场被马特斯堡2-2逼平,但他们在积分榜中依然领先第二名多达8分,在联赛还剩10轮的情况下...

  • 张家港春节祈福地图!2018想去这些地方转运,你可能挤都挤不进去!

    张家港春节祈福地图!2018想去这些地方转运,你可能挤都挤不进去!

    2018-02-15

    时间过得真快春节就在眼前了,除了各种游玩节目外,在我国传统习俗里每逢节庆、农历初一、十五等日子少不了适合爸爸妈妈们最爱的活动,那就是寺庙祈福!为家人祈祷平安健康,为朋友祈祷工作顺利,为自己祈祷梦想成真吧!那么张家港都有哪些寺庙呢?别急贴心的互动君已经帮大家整理好了!张家港全市各大寺庙信息南沙 香山寺...

推荐阅读