网友评出下饭店必点的六道美味 明知上当也要吃一回?

时间:2018-03-15 11:22:46 作者:狼之舞 阅读: 1923 点赞: 83 分享: 98

民以食为天,一方水土养一方人,根据地域和风俗文化的不同,巧手的大厨把各种食材做成一道道美味可口的美食,呈现在我们的面前摆上我们的餐桌,让人们大快朵颐。但有些美食的菜名却很有意思,“老婆饼里没老婆”就是一个玩不腻的梗。老婆饼是用糖冬瓜,小麦粉,饴糖、芝麻等食材制成的广东潮州地区的特色传统名点。

鱼香肉丝,很多人都喜欢的一道川菜,以泡椒,糖,蒜盐、酱油调汁儿,成菜具有鱼香味。但这鱼香味并不是来自鱼,你就是把菜翻个遍也不会找到一点鱼肉。

松鼠鳜鱼,是苏州地方传统名菜,炸好的鳜鱼浇上热气腾腾的卤汁,发出吱吱响声,又因其形状像一只松鼠而得名,里面自然是没有松鼠了。

夫妻肺片,这道菜一看名字可是怪吓人。这道川菜是由郭朝华张田政夫妻创制而成,把牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉进行卤制后切片,配以辣椒油、花椒面,红油质嫩味鲜,麻辣浓香。

麻婆豆腐,这道菜里没有婆婆。这道菜相传是由清朝陈氏所创,其所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫深受欢迎。因刘氏面部有麻点,人们把她创制的烧豆腐称为“陈麻婆豆腐”。

蚂蚁上树,这道菜用粉丝、肉末,胡萝卜、豆瓣酱等烧制而成,肉末贴在粉丝上,斑斑点点像是蚂蚁爬在粉丝上面。这道菜做法简单,色泽红亮,味道香浓,口感爽滑。也是最受人们欢迎的一道美食。图源自网络。

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