茄子的这种做法,比肉好吃一百倍,每次都是把茄子吃干净 天下名食

时间:2018-03-16 01:44:02 作者:五阿朵 阅读: 5481 点赞: 96 分享: 65

茄子是很多人爱吃的,特别喜欢吃它的那个软软的口感,但很多朋友做的并不是那么好,吃起来硬硬的,难吃死了,我把茄子用这种做法做好,比肉好吃一百倍,也许肉吃太多了,都不想吃肉的原因了,每次这样炒都要把茄子吃个干净,看看我是怎么做的。

准备茄子,然后把茄子给削掉外皮,然后滚刀切块。

茄子

往茄子里加入水,给茄子打湿。

茄子

再加入淀粉给裹上茄子。

茄子

锅中加入油烧至六成热,把茄子下入锅中炸,炸定型捞出来控掉油。

茄子

锅中留少许油,下入肉沫炒。

炒到肉成颗粒炒熟。

下入大蒜沫炒香。

大蒜沫

再下入一点的耗油。

耗油

给翻炒香味出来。

再往锅中加入水。

再把炸好的茄子下入锅中。

茄子

再下入一点的青红辣椒。

辣椒

加一点的盐。

给翻炒一下,煮到汤汁变少就可以。

茄子

炒入味就可以出锅了。

茄子

这样的茄子吃起来很下饭,配米饭太香了,超级的开胃下饭,能吃几大碗米饭。

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