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兰州吃货小分队原创美食视频
麻辣烫，这个曾经在小吃届具有统治地位的名词，是无数80、90后学生时代的最爱之一。
在那个纯真的年代，就有无数年轻人在闲暇时间，带上对象和好友，去自己最爱的那家麻辣烫小摊，边吃边聊（联络感情）。
虽然如今的小吃种类多到吃不过来，但就是这样一个承载了很多人回忆的小吃，在兰州人的眼里它始终都是有不可替代的位置的。
对于兰州的吃货们来说，麻辣烫和一年四季都很配，尤其是兰州的莎莎们，对于麻辣烫的热情丝毫不低于牛大，每当不知道吃什么的时候，总能麻辣烫走起饱腹而归。
麻辣烫之所以没被那么多新鲜洋气的小吃替代，毕竟也是因为它也在不断改变和进步，以致于我们今天看到麻辣烫，不再是油腻的街头小摊，也不再是辣得喷火或寡淡无味的涮菜。而是装修高大上，味道丰富多样的美味小吃。
火车站西路的这家“滋麻官”就完美得诠释了新时代麻辣烫的魅力。
探
店
门口有树有草有栅栏，恰似一间田园小屋，风吹来都是清新的大自然的味道，仿佛远离了城市的喧嚣，悠然自得，是一块难得的清闲好地。
走进小店，门口又萌又富态的招财猫最是抢眼，“招财进宝”、“幸福满满”，最好的寓意全在这儿了。不断进店的客人和源源不断的外卖订单说明了一切。
偏轻工业的装修风格，金属质感的桌腿和椅背，深浅棕色的整体色调，偏欧式的墙纸，两面墙上的“麻”和“辣”相互映衬。看似简约的装修，似乎能看到店主的激情飞扬与青春热血。
在整体的暗色调下，桌上的一只小绿植总能让人的呼吸感到舒畅，绿色和清新让用餐显得不不郁闷不无聊。
最喜欢的就是老板提倡的“光盘”精神，作为乖孩子，我们要坚决抵制浪费，坚决不做“剩男”“剩女”。
这家店是没有菜单的，要点的东西就全在墙上了，没想到吧，虽是麻辣烫店，但是米线炸鸡酸辣粉，饮品丸子手抓饼等等都是可以在这里吃到的。
—01—
吃得放心荤素全的菜品
滋麻官挑选优质麻辣烫食材、新鲜卫生蔬菜、严格把控食品安全。菜品的种类很多，有素有肉，一排排新鲜食材嗷嗷代煮，无论你是素食主义还是肉食主义，在这里都可以轻易解决！
菜品都是少量多次的补充，这在最大程度上保证了菜品的新鲜度。可以尽情选择自己喜欢的菜品，一股脑丢进大碗里。
肉食爱好者怎么能少得了来上几串荤菜呢。
—02—
一碗敢喝光汤底的麻辣烫
选菜上称，然后涮煮，他不会直接将所有的菜全部倒进煮菜篮子，而是边煮边放，保证每一道菜涮煮入味。
菜虽然是普通的菜，但重在汤底，滋麻官麻辣烫汤底采用纯骨头熬制，熬出的汤鲜香浓郁，告别传统的白水煮菜，搭配独家搭配汤料，让麻辣烫更有味，更营养，更健康。
碗里加入葱姜蒜，小米椒，醋和香油等等调制品，加入特制调料。最后再来上一两勺高汤，此时已香味扑鼻，即使没菜我也想喝上两口这个汤。
等菜煮好了，就可以倒进提前准备好的汤汁里面了，在原有骨汤美味的基础上又增添了新的鲜香辣。
最后还要再来上一勺高汤，浇在整个菜上，为了美味最大化老板还真是不怕麻烦，毫不吝啬自己辛苦熬制的骨汤啊。
浇上一勺烫油，放上小葱，香菜，芝麻和花生碎，此时此刻一碗麻辣烫整体的色香味全部呈现出来。
就是这样一碗诱人的麻辣烫，制作的人可真是煞费苦心呢。当然制作的用心是完全可以吃出来的，吃完绝对让你辣的过瘾、香的难忘，最后吃到连汤都不剩一滴。
—03—
让你念念不忘的麻辣烫美味菜品
鸡柳是肉食爱好者的最爱之一，一口下去鲜嫩可口，内里条条分明，嚼起来香味浓郁。
骨肉相连，脆骨爽脆，肉质松软鲜嫩，两者融合，咀嚼起来脆嫩交织，口感极佳。
有着浓郁的烟熏香味的培根，吃起来嫩滑咸香，吃完回味许久，最适合老人小孩的肉类佳品。
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酥脆爽口的手抓饼
作为只在早餐摊上常见的小吃手抓饼，一家麻辣烫店竟然也有做，一边煎蛋，一边煎饼，再将两者完美融合。
此时的手抓饼已经看起来已经很诱人了，淋上酱汁，将其抹匀。
最后再来一个豪华套餐，多种荤菜任你选，裹进饼皮吃起来滋味更美，酥酥脆脆不油腻。
制作出来的手抓饼颜值也是高，焦黄的外皮，绿色的生菜，红色的香肠，层次分明，惹人垂涎。
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现做美味多样的饮品
吃麻辣烫就着饮品再满福不过了，他家有多种现做饮品，可选鲜榨果汁，也可选奶茶果茶，几分钟一杯美味饮品便搞定了。
吃着麻辣烫，喝着果饮，再搭配一个手抓饼，顶饱又解馋。下次再也别问我饭点吃什么了，再问的话，那我只好再送你们个福利了，抱着福利赶紧去拔草吧！
吃货福利
滋麻官私房麻辣烫超值套餐
麻辣烫1斤：原价18元
自制饮品1杯：原价8元
以上价值26元的麻辣烫套餐
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限量100份，抢完为止
PS
（每人限抢一份）
本活动不可与店内其他活动叠加使用
-地 址-
城关区火车站西路铁路西村120号
-电话-
-营业时间-
11：00——20：30
-抢购时间-
2018年3月16日——2018年3月21日
-使用期限-
2018年3月16日——2018年3月26日
