早餐只要10分钟就可以做超级无敌小清新的西葫芦鸡蛋煎饼,配牛奶爽歪歪

时间:2018-02-06 20:53:39 作者:小七姐姐爱美食 阅读: 6204 点赞: 68 分享: 5

这个葫芦鸡蛋饼子…看起来很好看,味道属于小清新类的,当然唯独这张最好看的图片不是我做出来的~

材料不多,先拿出你的葫芦跟鸡蛋来~额,我们这里叫它笋瓜或者瓠子瓜。准备生粉,(葱),吃东西要放盐不然不好吃这个要说一下吗…

2分钟刨丝,这个切丝看起来是不是粗细均匀,长短类等?我刀工有点稀烂于是我用刨子刨的,那种可以刮丝的刨子挺好用的哦~然后挖一勺盐咚咚咚的摇匀,进去腌着。

去做点别的事,比如发呆啊啥的,葫芦就腌成这个样子,你看植物细胞液都给泡出来了吧哈哈哈哈哈~然后把水给倒掉咯。

这个时候,剥两个蛋进去,葱花我撒了,你也可以不撒,因为颜色鲜艳好看一点,而且我不挑(唔~幸好鸡蛋没散,最近老是买到散黄的蛋气死我了)然后搅拌搅拌搅拌啊~

搅拌均匀,这个时候加一点点生粉,生粉体积一半的水,我买的普通鸡蛋,如果是真土鸡蛋的话水份会少一点,所以用土鸡蛋的加多一点点水,不要太多,反正你自己把握个度啦,反正你不是吃冲鸡蛋也不是吃荷包蛋。

继续搅啊搅啊搅啊~唔啊~打出了泡泡了,这一步跟上三步一起用3分钟。

开火烧锅,锅热搁油(啊,天啊,我终于有了不粘锅可以少放油了啊啊啊~),油放少一点啊不然就不是小清新了啊小观众们。两个鸡蛋大半个西葫芦以上这些材料可以摊三个饼子,这是第一个。

唔啊~锅烧太热了有点烧成土黄色了,不过还好形状不是很丑,不过管形状干嘛~这个是好吃的啊不是好看的啊。

嗯呢,这个煎得还可以,没有焦黄,这个还是要加一点点油,因为上一个饼子把我锅里的油串走了~

啊~这个煎得最圆了,我就喜欢圆圆的,看着hin爽哦,材料这时候都用完了就完成了,因为我也没有东西煎了啊,煎三个饼大概用5分钟。

我煎的实际上是这个样子哈哈哈哈,跟上面的第一张出入好大啊,不过跟我一样大的同学都还在点外卖我却给自己用做早餐我觉得我好棒棒哦~

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