一碗简单的法式浪漫,致年前疲惫加班的你

时间:2018-02-11 20:00:37 作者:心煮艺的厨房 阅读: 4930 点赞: 6 分享: 59

为了能安稳过好春节假期,想必你们每天的工作量都增加了不少,难免会生出丝丝倦意。

我也是!(求老板放过我就是说说而已)

下班回到家,只想窝起来打开音乐,望上几眼窗外的夜景,努力让自己变得更加佛系。

不过对于爱好吃吃吃的我,仅仅这些显然是不够的。

必须要有一道浪漫有情调的汤,才能完全熨平我所有的小情绪。

这时候除了奶油蘑菇汤,我想不出其他的第二选择。

这道号称最经典的法式浓汤,入口柔滑,有满满的蘑菇鲜香,口感饱满丰富。

一勺吃下去,蘑菇的细碎颗粒和奶油的柔密充斥了整个口腔,回味无穷。

那些细碎繁琐的事物都被暂时封存,只完全沉醉在美妙味道里,不想自拔。

食材:白口蘑500g、淡奶油1盒、牛奶150g、洋葱150g、蒜1瓣、黄油200g(分两次使用)、面粉100g、白葡萄酒15g、胡椒5g、盐10g、2L装康师傅优悦纯净水

用黄油炒制面粉。

黄油入锅加洋葱粒煸炒至金黃色,加入一辦拍蒜。

放入切好片的口蘑片,炒香以后,倒入白葡萄酒。蘑菇的鲜香和白葡萄酒的甜香交织在一起,简直都陶醉了。

收汁后,再加入康师傅优悦纯净水和牛奶煮20分钟。现代人饮食讲究简单烹饪,食材用料就是至关重要的部分。简单的食材下,用水的标准自然是十分关键的哦。

加盐、白胡椒调味后,放入破壁机打碎、过滤。

回锅,再加适量炒好的黄油面化开,用奶油点缀即可。

互 动 话 题

人嘛,都会有疲倦的时候。

这个时候,自己也要对自己好一点。

于我来讲,吃吃吃是个不错的选择。

墙裂需要你来为我推荐好吃解压的东东,

在线等哦。

特别感谢

嘉宾:王 宁

赞助鸣谢

康师傅优悦纯净水

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