蜂蜜柚子茶 美味菜谱回顾

时间:2018-02-03 09:00:19 作者:詹姆士的厨房 阅读: 4376 点赞: 63 分享: 57

食物的味道不外乎就是酸、甜、苦、辣、咸。甜味可以说是最令人喜爱的味道。大自然孕育的甜味有两个来源,一个来源于植物,例如甘蔗的蔗糖。另一个就是蜂蜜。今天带给大家一道清火养颜的“蜂蜜柚子茶”,希望你们喜欢。

煮锅、水果刀、水晶碗、马克杯

糖 200克

茶叶 适量

蜂蜜适量

柚子皮适量

朗姆酒适量

柚子果肉

【1】切柚子皮

将柚子皮切成细丝。

Tips

柚子皮一定要白色部分全部去掉留下很薄的皮,这样煮起来就不会发苦

【2】熬制柚子汁

将细丝柚子皮放入锅中。

【3】熬制柚子汁

再放入180克糖。

【4】熬制柚子汁

搅拌,让糖颗粒均匀粘在柚子皮上,通过温度熬出柚子的香味。

【5】熬制柚子汁

放入柚子果肉。

【6】熬制柚子汁

加水熬制。

【7】熬制柚子汁

再放入一点朗姆酒,增加口味。

【8】熬制柚子汁

放入20克糖。

【9】泡茶

茶叶放入壶中。

【10】泡茶

开水倒入壶中。

【11】熬制柚子汁

将煮好的柚子汁倒入水晶碗中。

【12】熬制柚子汁

将蜂蜜倒入柚子汁中。

Tips

蜂蜜最后加,因为过热会使蜂蜜的营养流失。

【13】蜂蜜柚子茶

搅拌之后将2勺蜂蜜柚子汁放入杯中。

【14】蜂蜜柚子茶

杯中倒入茶水,蜂蜜柚子茶就做好了。

以前我也做过蜂蜜柚子茶,但是因为没有处理好柚子皮导致我无论放再多的糖也依然很苦,今天跟师傅学习了“蜂蜜柚子茶”的做法之后才发现烹饪的细节决定了厨艺的高低,还有就是师傅做的“蜂蜜柚子茶”真的很好喝,别拦着我,让我再来一杯。

蜂蜜柚子茶:“我长这个样子!”

看看你都错过了哪些精彩美味吧!

【戳图即可跳转到对应菜谱】

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