毒药!警惕你每天都在吃的6种街边小吃

时间:2018-03-07 09:19:19 作者:百盛联盟优加 阅读: 6188 点赞: 13 分享: 41

路边小吃美味诱人,深受吃货们喜爱。眼不见为净,如果我们不了解其背后的黑幕,我们的身体就会沦陷在这五花八门的小吃里。

今天,百盛健康联盟的小编就为你揭开黑幕:

1、麻辣烫

如果说评选最毒小吃和最美味小吃,麻辣烫必定都是首选。尽管这几年,麻辣烫也打着营养的旗号,推出了骨汤麻辣烫等,他的肮脏指数依然很搞。

其一,街边的麻辣烫不卫生,有的竹签子洗都不洗,基本都是露天场所,一刮风全是灰尘。

其二,麻辣烫,最大弊端很辣又烫,辣味对肠胃有很大的刺激作用,尤其食道,而口腔、食道和胃黏膜只耐受60℃以下,否则会导致胃肠疾病的发生甚至致癌。

其三,麻辣烫使用的食材不好。辣椒和油都是一遍一遍的煮,用的油也不是特别干净,可能是地沟油,哪怕不是地沟油也是反复煮过,甚至还有的检测出福尔马林、PPA止疼药。

2、臭豆腐

说起臭豆腐,有人爱吃有人不喜欢这味道,但不管怎样,都必须警惕。

如果臭豆腐制作不当就会产生“肉毒梭菌”,人们在食用后会相继出现无力、头痛、吃不下饭、视力下降等症状。正常豆腐在发酵过程中,蛋白质会在蛋白酶的作用下分解产生氨基酸和硫化氢化合物等,硫化氢有刺鼻性,所以臭豆腐会臭,但就怕街边小贩买点变质豆腐,再加上一些硫酸亚铁染色,下一点臭精,加重肝脏负担,对人的消化系统和神经系统危害极大。

3、烤热狗

这种街边烤肠大多都是1~2元一根,看起来非常好吃,闻起来也非常香。但其实烤肠内一点肉没有,主要是淀粉和食用胶,以及一些鸡皮和过期的肉馅等边角料制成,而在这些街边烤肠的烤肠灌装车间真是“香”得让人恶心。专家提醒,这些街边烤肠肉质安全无法保证,同时存在滥用食品添加剂的现象,尤其是亚硝酸盐,过量食用会给健康带来极大隐患。这种街边烤肠,尽量少吃,最好不吃。

4、烤串

如果说你们知道平常“撸串”的食材是流浪猫、死猪肉脖子,你们还敢吃吗?另外根据报道,烤肉、烧鹅、熏肉等肥腻食物,会影响男性的生殖能力。

虽说现在有些烤串档多了蔬菜品种,但是街边小店的油你知道是什么油吗?食物虽香,但不健康。

5、铁板鱿鱼

铁板鱿鱼,有关烧烤类的危害无需多说,和前面的烤串和热狗一样,会产生大量的致癌物质,引起多种疾病。但需要注意的是原材料——鱿鱼。鱿鱼是假的?不,就算真的也要注意。一些无良商贩用火碱、福尔马林浸泡鱿鱼虽然能够保鲜,但被人们食用后会损伤人体的消化道、胃黏膜,给肾脏、肝脏,以及神经系统带来非常大的伤害,而这些化学试剂不能被人体及时代谢掉会的残留在我们身体里。

6、凉皮

如果你以为不吃这种烧烤类小吃就没事了,那也未必。路边上不少卖凉皮的,这种小吃也有很多危害。

这些凉皮最大的特点就算添加改良剂硼砂增白、增强韧性!如果长期食用可引起人体内脏、大脑和皮肤非特性病变、致癌,还会引起食欲减退,急性中毒,出现呕吐、昏迷等症状。

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